煎茶相关论文
唐宋时期是我国政治与经济高度发达的历史时期。在这一时期,相对安定的背景和较为繁荣的社会环境,使得茶叶贸易拥有了发育的温床,......
2007年,湖北省襄阳市文物考古研究所在襄城区檀溪村发现一座宋代壁画墓。墓中一幅壁画为备饮图,壁画中绘有各种宋代茶具,在一个场......
本文以高山绿茶和煎茶作为原料,研究了不同萃取条件下几种滋味物质溶出量的变化,以确定茶饮料的加工工艺,研究结果表明:茶饮料中茶......
“王太傅煎茶”選自《佛果圓悟禪師碧巖錄》第四十八則,講述太傅王延彬入招慶逢明招、朗上座煎茶過程中的問答,公案折射出“掣電之......
18世纪中叶,名为"急烧"的闽南侧把砂铫传入日本,受到煎茶家的追捧,并发展为生活饮茶常用的煮茶器。19世纪中后期,随着散茶瀹饮法的......
【正】 “煎茶”一词,一般来说,现在基本上只保留在日本的煎茶道用语中。所以,大多数人会以为煎茶只存在于日本。其实不然,我们中......
19世纪中叶在大阪淀川下游的青湾举办的两次煎茶大会,是具有博览会性质的日本煎茶文化的盛会,对于确立卖茶翁的煎茶道始祖地位,明......
中秋佳节倏又至，依然赏月吃月饼。然在我国，于中秋之时赏月吃月饼常有清茶相伴。可国人茶道精深，吃茶也是一门学问。煎茶的火候最难掌......
本文对钱钟书先生在<管锥编>中提出的"唐代已有瀹茗"说进行了补证,通过对唐宋"泼茶"及苏轼兄弟"煎水不煎茶"等的考辨,认为中国古代......
【正】 什么是茶道?即通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和思想精神的一种独特饮茶艺术.它是茶艺与精神的结合,......
泡茶，古意的说法有“煎茶”、“煮茶”，自然是需要高温的。端着茶杯轻吹降温再小啜两口冒着热气的茶水，也似乎成为了喝茶的一种定式。......
康熙时代福州文人陈元辅的《枕山楼茶略》是由日本回流的散逸茶书,早在17世纪末期就在日本流传。本文探讨陈元辅生平、版本和书名......
康熙时代的福州文人陈元辅是琉球鸿儒程顺则之师,他的《茶略》一书国内未见,但早在17世纪就被日本茶书引用,还曾以“陈爷《茶略》......
陆羽《茶经》对茶道的贡献并不是创新性的,其中所描述的煎茶法,是建立在前代采叶煮羹法与茶饼碾末冲饮法二者基础之上的改良。陆羽......
散茶在日本称为“煎茶”,和日常生活有着非常密切的关系。本文从生活美学角度探讨了日本人对散茶的感官审美、文人煎茶的审美情趣......
繁昌窑曾为南唐烧造贡瓷,繁昌窑的青白瓷在陶瓷烧造工艺上领一时之先。繁昌窑地处茶文化繁盛的淮南地区,各种茶瓶是繁昌窑的特色产......
日本煎茶道“中兴之祖”卖茶翁，曾是僧人、隐士，也是茶人、文人，更被称作奇人。他曾在京都卖茶30余年，引发了当时“文人煎茶”的潮流，为......
中国饮茶方式历经了由唐以前的生煮羹饮、唐代的煎茶、宋代的点茶到明清瀹饮法的漫漫演进,中国饮茶方式的历史演变也是中华茶文化......
目前对非物质文化遗产传承和保护的研究,多从传承人的培养以及开发途径探索等两个方面展开。本研究回溯到历史,选取古代茶技艺为非......
